Distillerie des Aravis

Grande liqueur aux plantes sauvages artisanalement fabriquée selon une ancienne recette des Bergers.
70 cl   40% vol.

Sachet plante de Génépi.
Le Génépi est une plante aromatique des alpes qui appartient à la famille des armoises...
Ingrédients: Armoise Mutelline
Poids net: 4 gr

Ingrédients: Eau,Alcool, sucre, distillation de plantes et fleurs, Armagnac.

Cont. 35 cl   40% vol.

Vin chaud du ramoneur. 11% vol. 75 cl.

Grande liqueur aux plantes sauvages artisanalement fabriquée selon une ancienne recette des Bergers.
20 cl   40% vol.

Grande liqueur aux plantes sauvages artisanalement fabriquée selon une ancienne recette des Bergers.
50 cl   40% vol.

Ingredients: eau alcool, sucre, génépi
70 cl   50% vol.
Clin d’œil aux amoureux de la Savoie, le Génépi Le Gueules, nom
de la couleur rouge figurant sur le drapeau de cette dernière,
est un produit unique.
Il incarne l’excellence de la distillation et rend hommage
au savoir-faire exceptionnel développé par la Famille Thévenet.
Son degré d’alcool est atténué par la finesse de sa distillation. 

Liqueur de génépi vert des Alpes
Ingrédients: eau, alcool, sucre, alcoolat de génépi, colorant E102, E131
20% vol.     20 cl.

Liqueur de génépi vert des Alpes
Ingrédients: eau, alcool, sucre, alcoolat de génépi, colorant E102, E131
20% vol.     35 cl.

Liqueur de génépi blanc des Alpes
Ingrédients: eau, alcool, sucre, alcoolat de génépi.
40% vol.     20 cl.

Liqueur de génépi blanc des Alpes
Ingrédients: eau, alcool, sucre, alcoolat de génépi.
40% vol.     35 cl.

LE SECRET DU MONTAGNARD
Boisson spiritueuse à base de plantes
16% vol.    70 cl

Boisson spiritueuse à base de fruits
16% vol    70 Cl

Ingredients: Eau, alcool, sucre, substances végétales, arôme violette, colorant E151
20% vol. 50 cl.Très parfumée, cette Liqueur de Violette peut être dégustée
seule ou bien en accompagnement d’un vin.
La puissance de son arôme permet également de s’en servir en
cocktail. La note sucrée ponctue une dégustation très douce,
tout en rondeur…   

25% vol.     50 cl.
Ingrédients: eau, alcool, sucre, glucose, arôme chocolat, caramel.
C’est en regardant goûter ses enfants que Catherine Castellano
a développé ces deux liqueurs. Ceux qui les dégusteront
retrouveront les saveurs d’antan.
Celles de nos jeunesses. Délicatement sucrées, délicieusement
aromatisées, elles se dégustent aussi bien en fin de repas qu’en
préparation sur une crème glacée ou un dessert. 

Spécialité régionale, la "Liqueur des Aravis" préparée depuis l'an mille cent soixante-dix-huit, relève l'arôme délicat d'une distillation de plantes et fleurs, armagnac et sucre. Distillée au pied de la chaine des Aravis, dans la région du Mont Blanc.
40% vol. 35 cl

Première recette, premier succès, la Liqueur des Aravis est un
subtil mélange de plantes de montagne (Génépi, Hysope,
Gentiane…) et d’Armagnac.
Doux, sucré, cette boisson unique séduit dès la première gorgée.
Inventée par un moine annécien en 1878, cette recette a fait
la renommée de la Distillerie. Intemporelle, la Liqueur des Aravis
traverse les époques et continue de séduire.
En digestif ou allongée avec un jus d’orange frais, cette liqueur
offre un voyage gustatif exceptionnel. 

Princesse des Neiges
Ingrédients: eau, alcool, sucre, alcolat d'edelweiss et plantes arômatiques.
30% vol. Contenance: 50 cl.

Liqueur de Noix
Ingrédients: eau, alcool, sucre, arôme naturel noix
25% vol   50 ClUne explosion olfactive, une aventure gustative… Telles sont
les promesses faites par la Distillerie des Aravis à ceux qui
dégusteront ces deux Liqueurs.
Parfaitement équilibrées, la noix et la châtaigne se marient à
merveille avec l’alcool. Des liqueurs suffisamment parfumées
pour les servir en accompagnement d’un vin. 

Ingrédients: eau, alcool, sucre, armagnac, infusion d'abricots, arôme naturel d'abricot.

40% vol  70Cl

Ingrédients: Eau, alcool, sucre, arôme naturel noisettes
20% vol  20 Cl
Cette liqueur parfume les caves de la Distillerie des Aravis depuis
trois générations. Toujours très demandée, elle offre un nez
exceptionnel.
Les puristes l’apprécieront sans artifice, mais les audacieux
auront la tentation de la marier avec un vin pour profiter d’une
explosion de saveur.

Liqueur  digestive à l'arôme délicat des plantes, fleurs, miel et eau de vie vieillie

40% vol  50 cl

20% vol.     20 cl
Ingredients: Alcool, sucre, eau,infusion de myrtilles.
Quoi de mieux que la Myrtille pour incarner un fruit
des montagnes… Sauvage et délicatement sucrée.
La Distillerie des Aravis a travaillé de longues années afin
d’élaborer une Liqueur de Myrtilles aussi délicieuse que naturelle.

20% vol.     20 cl.
Ingredients: Alcool, sucre, eau,infusion de framboises
Des fruits, de l’alcool, de l’eau et du sucre.
La touche de savoir-faire de la Distillerie des Aravis. Vous obtenez
une délicieuse Liqueur de Framboises, dont le goût rappelle les
confitures « maison » de nos grands-mères.
Une recette jalousement gardée par la Distillerie. 
 

Liqueur aux plantes d'absinthe.
Ingredients: alcool, eau, sucre,  arôme naturel d'absinthe, subsrances végétales, colorants: E102 - E132 - E110.
45% vol. 70 cl.
L’Absinthe, un hommage à l’arrière-grand-père, première
génération de Thévenet à la tête de la Distillerie des Aravis.
La force des plantes et la subtilité du sucre pour une dégustation
intense. Un véritable voyage dans le temps.
 

L'alliance du sapin et de l'armagnac procure à cette liqueur une bouffée d'air pur et le goût authentique de la nature.
 30% Vol. 50 cl

Pour me déguster, troublez-moi avec 2 parts d'eau et de glasse
Boisson spritueuse
Ingrédients: alcool, distillat de plantes, colorant E131
45% vol   50 clLe -45°, une création de la Distillerie des Aravis. Une boisson
anisée dont la couleur rappelle l’eau des glaciers, la froideur
de la neige… A déguster glacée !

Sur la place du village, assis à coté de la fontaine, le papet nous a transmis la rrecette ancestrale du pastis. Nous l'avons élaborée pour vous dans la plus pure tradition.
Ingrédients: Marc de Provence, alcool, sucre, réglisse, fenouil, café, substances végétales.
45 % vol  70 Cl

En se plongeant dans les archives de la Distillerie, Catherine
Castellano a découvert des notes manuscrites vantant le goût
d’un Pastis original.
Il se différencie par sa base de Marc de Provence, prenant
un goût unique grâce aux plantes, le « Lou Castellanou » s’impose
comme la référence !
Et c’est sans compter sur une présentation entièrement réalisée
à la main… qui en fait le cadeau idéal. 

Apéritif anisé
Ingrédients: eau alcool, anis 2%, plantes distillées, réglisse, colorant caramel
Les Allobroges
45% vol  50 Cl

A l’origine, un défi. Au final, l’élaboration d’un Pastis unique
aromatisé aux plantes de montagne.
Gagnant d’un prix lors d’un concours à Marseille, le Pastis
de Savoie « Les Allobroges » incarne la créativité de la Distillerie
des Aravis, ainsi que son audace.
Subtil mariage entre le Sud et les Alpes comme un clin d’œil
aux deux gammes de la Distillerie.

Boisson spiritueuse
Préparation pour café Valdotain
Ingredients: eau, eau de vie de marc, épices d'orange, alcoolat de génépi, vanilline, colorant E150
40% vol  50 Cl

Liqueur d'hysope de l'alpage du pépé
Ingrèdients: eau, alcool, sucre, alcoolat d'hysope et plantes aromatiques.
40 % vol  50 Cl

Eau de Vie de Gentiane
45 % vol  20 Cl

Crème de pêches
15 % vol    35 cl

Crème de framboise
15 % vol    35 cl