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Les Saveurs de la Baronne

Les Saveurs de la Baronne

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Le mariage subtil et surprenant des fruits, des plantes aromatiques, des épices et des fleurs.
Fabrication artisanale au chaudron de cuivre.
Des saveurs inédites et savoureuses qui raviront vos papilles.


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Confiture La Médiévale

Confiture artisanale aux épices.
La médiévale est une confiture surprenante à base de poire mariée avec toutes les épices de l'hypocras (boisson à base de vin rouge très prisée au moyen âge). Cette unionapporte en bouche un tourbillon de saveur épicées que vient adoucir la poiure. Un grand moment pour les papilles !
Confiture préparée avec 57g de fruits et avec 1,54g d'épices pour 100g. Ingrèdients: Poire, sucre, épices, hypocras (vin rouge de Savoie aux épices et au miel). Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
Les Saveurs de la Baronne
74500 Lugrin

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Confiture Cynorhodon Orange Epicée

Confiture artisanale aux épices
Les saveurs inédites et savoureuses qui raviront vos papilles particulièrement avec le Foie Gras.

Confiture préparée avec 59g de fruits et 0,08g d'épices pour 100g.
Ingrédients: Cynorhodon, orange, poivre, sucre. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Figue Poire Vanille

Confiture artisanale aux épices
L'intensité de la figue, la tendresse de la poire, la délicatesse de la vanille. Une confiture riche en goût qui accompagne parfaitement le foie gras.
Confiture préparée avec 67g de fruits et avec 0,18g d'épices pour 100g. Ingrédients: Figue, poire, sucre, vanille. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Fraise Rhubarbe Verveine

Confiture artisanale aux plantes aromatiques
Le parfum délicat de la fraise, l'acidité de la rhubarbe et le goût citronné de la verveine, se déclinent tour à tour pour le bonheure des papilles. Au dessert ou à la petite cuillère !
Confiture préparée avec 63g de fruits et avec 0,19g de verveine pour 100g. Ingrèdients: fraise, rhubarbe, sucre, verveine.  Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Fleurs d'Acacia Miel

Gelée artisanale aux fleurs
La saveur puissante de la fleur d'acacia est adoucie par le miel qui lui confère un équilibre parfait. 
A déguster sur du fromage de chèvre ou sur un dessert.

Confiture préparée avec 49g d'infusion, 2,15g de fleur et 3g de miel pour 100g.
Ingrédients: infusion de fleurs, d'épices, miel, sucre, orange, citron vert, zeste de citron vert. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Fleurs de Sureau Miel

Confiture artisanale aux fleurs.
Le parfum de la fleur de sureau associé à l'onctuosité du miel transforment cette confiture en véritable bonbon. Elle fait merveille sur un fromage de chèvre !
Confiture préparée avec 62g d'infusion, 4g de fleurs et 7g de miel pour 100g. Ingrèdients: infusion de fleurs de sureau, miel, sucre, orange, citron, zeste de citron vert.  Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Fleurs de pissenlit Miel

Confiture artisanale aux fleurs.
La saveur délicate de la fleur de pissenlit est associée au miel qui lui apporte une texture onctueuse. Douce et savoureuse, elle s'accommode parfaitement avec le fromage frais et le fromage de chèvre.
Confiture préparée avec 58g d'infusion, 6g de fleurs et 6g de miel pour 100g. Ingrèdients:Infusion de fleurs de pissenlit, miel, sucre, orange, citron, zeste de citron vert.  Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Pétales de Rose

Confiture artisanale aux fleurs.
Le parfum prononcé de la rose développe une saveur envoûtante et enchanteresse pour les papilles. Un soupçon de miel lui confère une onctuosité surprenante de délicatesse. Elle se suffit à elle même mais se déguste sur les crêpes ou sur les desserts.
Confiture préparée avec 64g d'infusion, 2,56g de pétales de rose pour 100g. Ingrèdients:Infusion de pêtale de rose, sucre, miel, citron. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Poire Gingembre

Confiture artisanale aux épices.
La douceur de la poire face au piquant du gingembre, forme un duo parfait pour une saveur incomparable. Accompagnement idéal du foie gras.
Confiture préparée avec 63g de fruits et avec 0,48g d'épices pour 100g. Ingrèdients:Poire, sucre, gingembre, anisétoilé.. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Pêche coquelicot

Confiture artisanale aux fleurs.
Confiture préparée avec44g de fruits,22g d'infusion et 0,56g de fleurs pour 100g. Ingrèdients:Pêche, infusion de fleurs de coquelicot, sucre. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Cerise Marjolaine

Confiture artisanale aux plantes aromatique.
La saveur douce de la cerise est relevée par le goût citronné et floral de la marjolaine. Cela donne une confiture pleine de caractère qui s'associe merveilleusement avec les fromages à pâte dure mais aussi sur une faisselle.
Confiture préparée avec 65g de fruits et avec 0,32g de plantes aromatique pour 100g. Ingrèdients:Cerise, sucre, marjolaine, poivre. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Coing Vanille

Confiture artisanale aux épices.
Le goût très savoureux du coing, associé au parfum délicat de la vanille, apportent à cette confiture pleine de douceur, une saveur qui nous rapelle notre enfance. Un véritable bonbon en bouche. Un duo tout en équilibre et en nuances.
Confiture préparée avec 54g de fruits et avec 0,15g d'épices pour 100g. Ingrèdients: Coing, sucre, vin blanc de Savoie, vanille. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Clémentine Raisin Epices de Noël

Confiture artisanale aux épices
Le goût sucré et acidulé de la clémentine et du raisin associés aux épices, révèle une saveur surprenante. Sur du pain toasté ou du foie gras.

Confiture préparée avec 54g de fruits et avec 1g d'épices pour 100g.
Ingrédients:Clémentine, raisin noir, sucre, gingembre, coriandre, cardamone, cannelle,clous de girofle, anis étoilé, noixde muscade. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Pamplemousse Fraise Menthe

Confiture artisanale aux plantes aromatique.
Le cotés acide du pamplemousse, adouci par la délicatesse de la fraise, rehaussé par une note mentholée, donnes une saveur inédite et très appréciée. Sur les desserts sans hésiter !

Confiture préparée avec 64g de fruits et avec 0,21g de plantes aromatiques pour 100g.
Ingrédients: Pamplemousse, fraise, sucre, menthe. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Orange Citron Anis

Confiture artisanale aux plantes aromatique.
Confiture préparée avec 63g de fruits et avec 0,29g d'anis pour 100g.
Ingrédients:Orange, citron, sucre, anis. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Orange Estragon

Confiture artisanale aux plantes aromatique.
L'aciditée de l'orange est tempérée par le parfum puissant de l'estragon. Une confiture riche en goût mais qui surprendra par sa douceur. Idéale sur les dessert

Confiture préparée avec 65g de fruits et avec 0,52g de plantes aromatiques pour 100g. Ingrédients:Orange, sucre, estragon, zeste d'orange râpé. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.
Poids net: 150 g
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Confiture Bouquet Floral

Confiture artisanale aux fleurs et aux épices.
Hibiscus, bleut et fleurs d'églantier se marient pour former une confiture tout en douceur que vient relever une note épicée de cannelle. A découvrir sur une faisselle ou sur une glace.
Confiture préparée avec 81g d'infusion, 3,51g de thé aux fleurs et aux épices pour 100g. Ingrèdients: Infusion de thé aux fleurs et aux épices, sucre.  Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Mirabelle Absinthe

Confiture artisanale aux plantes aromatiques.
La douceur sucrée de la mirabelle et le petit goût anisé que la fée verte diffuse en fin de bouche, amènent à cette confiture une saveur originale qui exalte les papilles. Elle acompagne volontier les desserts.
Confiture préparée avec 67g de fruits et avec 2g d'absinthe pour 100g. Ingrèdients: Mirabelle, sucre, eau de vie. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Groseille Thym

Confiture artisanale aux plantes aromatiques.
Acidité et parfum de garrigue. Groseille et thym forme l'union parfaite pour cette confiture à la saveur inattendue. Elle accompagne bien un repas de chasse mais aussi le fromage !
Confiture préparée avec71g de fruits et avec 0,43g de plantes aromatiques pour 100g. Ingrèdients: Groseille, sucre, thym. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Poire Panier d'Epices

Confiture artisanale aux épices.
Confiture préparée avec 54g de fruits et avec 1g d'épices pour 100g. Ingrèdients: Poire, sucre, gingembre, cardamone, cannelle, clous de girofle, anis étoilé, poivre. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Pomme Banane Flambée

Confiture artisanale.
C'est un véritable dessert en bouche !
La banane flambée lui donne tout son caractère et sa saveur très marquée surprendra vos papilles. Sur des crêpes ou des gaufres elle fait merveille.
Confiture préparée avec 55g de fruits et avec 1,45g d'eau de vie pour 100g. Ingrèdients: Pomme, banane, eau de vie, sucre. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Cassis Baies de Genièvre

Confiture artisanale aux épices.
Confiture préparée avec 51g de fruits et avec 0,16g d'épices pour 100g. Ingrèdients: Cassis, sucre, vin de Savoie, épices. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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Confiture Abricot Romarin

Confiture artisanale aux plantes aromatiques.
Le coté acidulé de l'abricot associé au parfum intense du romarin, donne à cette confiture, une saveur riche et subtil. Divin sur le fromage d'Abondance !
Confiture préparée avec52g de fruits et avec 0,24g de plantes aromatique pour 100g. Ingrèdients: Abricot, sucre, romarin. Gélifiant: pectine. Acidifiant: acide citrique.

Poids net: 150 g
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